客家炒苦瓜炒牛肉做法，苦瓜炒牛肉的功效与作用

买房威信：1808982⒏470

苦瓜炒牛肉的功效与作用

客家炒苦瓜炒牛肉做法

客家炒苦瓜炒牛肉的做法如下：

所需材料：

1. 牛肉200克

2. 苦瓜1根

3. 大蒜3瓣

4. 姜1小块

5. 青葱2根

6. 生抽适量

7. 老抽适量

8. 料酒适量

9. 盐适量

10. 糖适量

11. 淀粉适量

12. 鸡精适量

步骤：

1. 将牛肉切成薄片，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、糖和淀粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。

2. 苦瓜去籽切薄片，姜切片，大蒜切末，青葱切段。

3. 烧热锅，加入适量的油，放入姜片和大蒜末炒香。

4. 加入腌制好的牛肉，翻炒至变色，捞出备用。

5. 锅中加入适量的油，放入苦瓜片翻炒，炒至苦瓜变软。

6. 将炒好的牛肉重新放回锅中，加入青葱段，翻炒均匀。

7. 加入适量的盐、糖、生抽和鸡精调味，翻炒均匀，即可出锅。

注意事项：

1. 牛肉要切成薄片，这样炒出来的口感更好。

2. 苦瓜炒制时间不宜过长，以免口感过于软烂。

3. 炒牛肉时，火候要掌握好，避免炒得过老。

现在你可以尝试自己动手做一道美味的客家炒苦瓜炒牛肉了！

团购电话：18089828⒋70

客家炒苦瓜炒牛肉做法，苦瓜炒牛肉的功效与作用此文由臻房小蒋编辑，转载请注明出处！