芥兰菜凉拌最简单做法，芥兰 凉拌

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芥兰菜凉拌简易做法简介

芥兰菜凉拌是一道简单又美味的家常菜。将芥兰菜洗净，切成适当长度。接着，在沸水中焯熟，捞出沥干水分。然后，准备蒜末、盐、醋、生抽等调料，混合均匀。将焯熟的芥兰菜放入大碗中，倒入调好的料汁，拌匀即可。这道菜色彩鲜艳，口感爽脆，微辣并带有点酸甜口感，是夏日里解暑的好选择。简单几步，便能做出一道健康美味的凉拌芥兰菜，非常适合忙碌的上班族。

芥兰菜凉拌醉简单做法

芥兰菜凉拌的醉简单做法如下：

材料：

- 芥兰菜

- 大蒜

- 香菜

- 辣椒油（可不加）

- 生抽

- 白糖

- 盐

- 鸡精或味精（可选）

步骤：

1. 准备食材：将芥兰菜清洗干净，沥干水分。大蒜剁成蒜蓉，香菜切成小段。

2. 焯水：锅中加水烧开，放入芥兰菜焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，沥干水分。

3. 调味：在碗中加入适量的盐、白糖、生抽（根据个人口味调整），然后加入蒜蓉和香菜段。

4. 拌匀：将焯水后的芥兰菜放入调味碗中，加入辣椒油（如果喜欢辣味），搅拌均匀，让芥兰菜充分吸收调料的味道。

5. 装盘：将拌好的芥兰菜盛入盘中，即可享用。

提示：

- 芥兰菜焯水时可以加入一点食用油，这样可以使芥兰菜保持翠绿色。

- 可以根据个人口味添加其他调料，如醋、花椒油等。

这道凉拌芥兰菜简单易做，口感清脆，营养丰富，适合夏天食用。

芥兰 凉拌

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